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飲食少調味 保養不求美白

2011年 10月01日


減肥長達4~5年的楊雅筑,曾透過不當減肥方式造成腎發炎,從1年多前開始向營養師朋友諮詢,透過飲食習慣改變,現在的她相較以前雖只瘦3公斤,但能長期維持住同樣體重,而且身體與心情也變得健康、愉快許多。 報導╱陳宜靖 攝影╱陳志淵



易水腫的楊雅筑,從16~17歲開始試過不少減肥的方式,吃過減肥藥,最後受不了開始大吃大喝;試過只吃芭樂、番茄的魔鬼減肥法,到了第5天,因沒攝取澱粉,整個人沒力氣;為拍戲上鏡好看,還吃利尿劑消水腫,導致腎發炎,連帶影響其他器官,心情也大受影響,自此之後楊雅筑受到深刻教訓,開始養生之路。
楊雅筑向營養師朋友諮詢如何透過飲食來減重,並且開始大量吸收有關自然飲食的相關書籍與資訊,像是三餐先吃較多的蔬菜類,而蛋、魚、肉類則少量攝取,並以魚肉、雞肉為優先選擇,澱粉類則吃2~3口,但不可完全不吃。




吃得清淡均衡 重獲健康


此外,絕不吃糕餅、麵包、罐頭醬汁、調味料等;烹調順序為蒸、煮、烤、炒、炸;到麵攤以吃湯麵為主,但不喝湯、不加油蔥、不點五花肉。楊雅筑說,現在吃得清淡又均衡,這樣的減重方式也讓她重新獲得健康。



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楊雅筑會在家自己研發健康料理當作一餐,像是五色沙拉熱量控制300大卡左右,清爽又不油膩。



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五色沙拉DIY


材料(約2人份):蘿蔓1把、黃椒1個、紅椒1個、豆腐1塊、海藻1小碗、蜂蜜1小匙、優格半杯大約100c.c.、檸檬汁2小匙、腰果與鹽少量。



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Step1


先將蘿蔓、黃椒、紅椒洗淨去蒂,與豆腐皆切約一口大小的塊狀備用。



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Step2


將鹽、蜂蜜、檸檬汁加入優格中拌勻,可依喜愛酸度調整檸檬汁用量。



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Step3


先將步驟1擺盤,淋上步驟2調味醬後,接著再放上海藻。



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Step4


最後灑上腰果,便大功告成。腰果熱量很高,建議一人不要超過5顆。




飲食推薦




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如果是在外面買早餐,楊雅筑會選擇全麥蔬菜三明治,可以加鮪魚,但不選其他種類麵包。



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家裡開自助餐店的楊雅筑,愛在家自己清蒸蔬菜,像是青花椰菜清蒸後,灑點鹽就很好吃。




肌膚不求白皙 重活化代謝


油性肌的楊雅筑笑說,到日本這類天氣寒冷乾燥的國家玩,皮膚就有說不上來的好,跟在台灣差很多。過去會重視美白的她,因為身體容易曬黑,看起來臉和身體老是呈現不同膚色,而顯得不好看,現在不執著美白,而是注重保濕與抗老,並且喜歡用能活化肌膚的精華液,讓肌膚維持良好的更生代謝功能,更能展現緊實亮肌。




保養小撇步




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保養品抹於全臉後,雙手包覆臉頰兩側由下往上輕推拉提,線條不下垂看來臉更小。



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睡前或肌膚覺得乾燥時,敷上保濕凝膠,能快速補水,減少小紋路與小瑕疵發生機率。




保養品推薦




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薇姿 R激光賦活精華 30ml 1860元
超愛買精華液的楊雅筑說,這款既有保濕又有活化功效的抗老精華,是最近新歡。



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倩碧 超水感新一代水磁場保濕凝膠 50ml 1550元
清爽的凝膠質地用了臉不會感到油膩,還可以快速保濕。




小檔案


身高:168cm
體重:50kg
血型:O型
星座:獅子座
經歷:戲劇《姊妹》、《敗犬女王》;MV F.I.R.飛兒樂團《Fly Away》、言承旭《地心引力》。




哪裡買


倩碧 各大百貨均售;薇姿 屈臣氏等藥妝店均售。





妝髮╱陳洛婷






 
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