不過，別擔心，自家產的細菌來有蹤，去也有方。專家們對細菌孽生的環境進行分析，已經找到簡單易行的滅菌策略，針對普通家庭最易滋生「不速之客」的角落，一一對症下藥。

1.牙刷
人體口腔分泌的唾液每毫升含1億個微生物，當你享用美食時，它們也在進食；用牙刷清潔牙齒，那些食物殘渣和細菌就粘到你的牙刷上，揮之不去了。告訴你簡單易行的過招：每次刷牙後，用熱水沖洗牙刷，把牙刷把倒立于水杯，讓牙刷自然風乾。別把牙刷放在櫃檯上或旅遊小包內，這些地方潮濕，細菌容易生長。可以定期用洗碗機清洗牙刷，每三個月更換一把新牙刷。

2.洗衣不當
美國亞利桑那大學環境微生物學教授查理斯•格伯認為：普通家庭待洗的髒衣物，每兩條內褲隱藏著0.1公克糞便，而洗衣機的一次洗滌無法完全清除，所以當你手動轉移一次洗滌後的濕內褲至烘乾機時，貴手很可能傳染到大腸桿菌。帶有糞便的髒內衣如果混同其他衣物一起洗滌，可能污染一筐的衣物，使大腸桿菌傳播開來。

漂白劑是大腸桿菌等微生物的剋星，能殺死99.99％種類的病菌。當然病菌也很怕高溫，專家認為大多數微生物能在烘乾機的乾燥過程中被高溫消滅。所以用洗衣機清洗衣物時一定要「內外有別」，內褲一堆，其他衣物一堆，分別清洗，對內褲還需漂白。一次洗滌後的衣物送進烘乾機乾燥至少45分鐘或直到完全乾燥。手動轉移濕衣物至烘乾機後，記得洗手。

3.廚房保潔
廚房是家庭成員聚會共餐，享天倫樂的場所，也是微生物狐朋引伴，極易藏汙納垢的所在，象水槽、灶台、清潔海綿、擦碗巾等含菌量每平方英寸通常超過50萬個，其中大約70％是大腸桿菌之類的能導致泌尿系統短路的病菌。所以餐後用抗菌清潔劑清洗水槽、水龍頭和灶台，讓流水沖走細菌，用含漂白功能的清潔劑殺死病菌。

有些主婦可能會順手在水龍頭上晾乾濕抹布或擦碗用的海綿，準備第二天再用。但是此舉是創建細菌滋生的溫床。可以用洗碗機消毒海綿或刷子，用洗衣機清潔抹布。對於水槽和排水管，可用一湯匙漂白劑兌一夸脫的水，刷洗臉盆過後，再沖入水槽和排水管，一舉兩得。

切菜板是家庭主婦的左右手，經歷千刀萬刀的歷練，呈現出一盤盤的冷熱美食，然而那一道道切菜留下的凹槽，卻是細菌們的最愛。美國食品和藥物管理局（FDA）列舉出十種易攜帶病原體的蔬果，其中包括綠葉蔬菜，土豆和漿果。自1990年，美國科學界公認藏匿於食材中的病原體是引發2萬種疾病的罪魁。

根據美國一家民間食品安全組織的調查，發現近25％的食品疾病的爆發，主要原因是使用了污染的切菜板。所以蔬果進口前充分洗淨；肉類煮熟再享用（此舉可殺死沙門氏菌）；把切水果、蔬菜、肉類的切菜板分開，是家庭主婦必須知道的廚房守則。

清洗後的水果和蔬菜，聞起來有異味或感覺不對，最好是扔掉不用。專家建議切菜板使用無孔的玻璃或塑膠質地的，最能抵抗細菌。每次使用完切菜板，務必用清潔劑刷洗，熱水洗淨，再噴灑液體漂白劑（比例是一茶匙的漂白劑混合16盎司的水），再用熱水沖洗。當然，如果能使用洗碗機清洗質地適宜的切菜板，清潔殺菌一步到位，那就很省事了。有一個問題：切菜板被洗碗機洗舊或變形了，怎麼辦？扔掉。

4.浴室風險
在自家浴室淋浴後躺浴缸裏閉目享受溫水的撫摩，那一刻心情好的象在五星酒店的總統套房裏，每一次洗澡，從身體表面洗去了細菌和病毒，真是好消息。但是脫離人體的病菌並不輕易隨下水道滑走或斃命於浴缸的瓷器表層，有些頑強的病菌能附著在潮濕的角落，伺機成長。導致嚴重皮膚感染的金黃色葡萄球菌，26％來自浴缸，相比之下，垃圾桶只產生6％的此類細菌。

科學家們還發現，浴室地板隱藏的細菌多過馬桶座圈。抽水馬桶使用後，被水流衝擊噴散到空氣和地板上的糞便顆粒，遭遇潮濕的環境，瘋狂生長。所以有必要在抽水馬桶抽水洗刷前蓋上馬桶蓋。每週一次用含漂白劑的清潔劑擦洗地板、浴缸和蓮蓬頭周遭的牆壁，用拖把擦乾地板水分，用毛巾擦乾牆壁的濕氣。如果浴室地板鋪蓋了地毯，也請注意每週清洗地毯並在乾躁後使用。

5. 臥室
人一生有三分之一的時間是在臥室裏度過，這就難怪一些細菌把臥室當溫床了。人體每天都有脫落的死皮細胞，飄散在床上、地板和床頭櫃上。這些皮膚細胞可能含有金黃色葡萄球菌。死皮細胞是塵蟎的食物，而塵蟎能導致人的眼睛發癢，流鼻涕，甚至出現哮喘症狀。塵蟎愛藏身床單和床墊，愛啃噬人體脫落的死皮細胞，所以臥室裏充滿汗味的髒衣物也是塵蟎喜愛的居所。

簡單的解決辦法：為了消除塵蟎和塵蟎的食物—死皮細胞，至少每週一次用熱水洗被褥、床單和床墊；考慮使用抗過敏的床墊包裹；時常擦洗地板，隨後保持乾躁。家庭成員有換下帶汗味的髒衣物，儘快清洗，最後不超過一天。

6. 手機和高科技產品
iPhone、黑莓手機、電腦鍵盤和滑鼠等每天都需要接觸的東西，攜帶了大量抗藥性金黃色葡萄球菌（MRSA）和流感病毒，必須用消毒濕紙巾擦拭電子產品的表層。不過電子產品都很敏感，注意別弄太濕了。

7. 鞋子保潔
一雙鞋子隨著主人走四方，鞋底可能沾上含鉛粉塵、殘留農藥、刺激性花粉等，所以需要在家門口擺上擦鞋墊，並且每週一次清洗擦鞋墊。

8. 灰塵地
在一般情況下，灰塵沒有足夠的水分，所以不帶有細菌。但是灰塵能遮蓋細菌，對細菌起到保護作用，並且灰塵本身可能含有化學殘留物和昆蟲碎片，可誘發哮喘和過敏。

簡單的解決方法：用濕拖把清潔地板，至少每週一次，把灰塵的量降到最低。用高品質的吸塵器吸塵地板、地毯、沙發、櫃檯和書架。用殺菌濕紙巾擦拭傢俱表面。

（責任編輯：林文）