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消暑解渴、補充體力洛神紅棗汁（攝影: 劉玉嬋 / 大紀元）

【劉老師烹飪教室】洛神紅棗汁


作者﹕劉玉嬋


 

材料：

1、RO 水 2500 c.c.

2、乾燥洛神花 50公克（洗淨）

3、紅棗 10顆（洗淨）

4、紅冰糖 250 公克


作法：

1、將材料(1)、(2)、(3)放入電鍋之内鍋中，外鍋放1杯水，煮至壓鈕跳起，再放1杯水續煮成濃汁。

2、放入材料(4)，外鍋放1/2杯水，續煮成微甜之濃汁。

3、將洛神花及紅棗撈出，隔水放涼，食用時可加入煮過之紅棗及冰塊。@



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