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材料：
茯苓粉15克、薏苡仁30克、綠豆50克、枸杞30克、米1杯、糖適量
作法：
1.薏苡仁、綠豆洗淨浸泡3小時；米洗淨。
2.煮鍋放適量水，放入薏苡仁、綠豆煮30分鐘，加入米煮至粥熟，再加入茯苓粉、枸杞、糖，煮沸即成。
功效：
茯苓能增強人體的免疫功能，有健脾利水、安神美容的功效；綠豆是排毒聖品，茯苓粥適用於老年性浮腫、肥胖症、脾虛泄瀉。
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- Mar 10 Thu 2011 06:47
茯苓料理DIY／茯苓粥
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