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廚房寶典》如何做出像路邊攤的滷味 |
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先把蔥、薑一起爆香，然後把材料放進去，加一些水，鹽、醬油、糖等調味料 (如果要辣，可以加辣椒)，以大火蓋鍋燜燒，水沸後轉小火，直到水乾了後放涼再切，就是很好吃的滷味 |
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- Aug 11 Sat 2012 08:29
廚房寶典》如何做出像路邊攤的滷味
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