世界衛生組織研究警告,燒烤食物對人體造成的傷害和吸煙沒兩樣,
另一份研究則進一步指出,吃一隻烤雞腿等同於抽60支香煙。
世衛歷時三年做出的研究報告說,常吃燒烤的女性,
罹患乳腺癌機率比不愛吃燒烤的女性高出兩倍以上。
專家表示,肉類食物直接在高溫下燒烤,分解的脂肪滴在炭火上,
產生的煙再與肉裡的蛋白質結合,會產生一種致癌物質,可能誘發胃癌與腸癌。
去脂食物
(1).凍豆腐 : 根據報導指出,凍豆腐能吸收胃腸道以及全身組織的脂肪,
有利脂肪的排泄。
(2).鳳梨
鳳梨有蛋白質分解酵素,具有分解魚、肉的功能,
吃過大餐後可以吃它。但是吃涼的東西會不舒服的人,儘量少吃它。
(3).陳皮
漢方的陳皮,對脾、肺很好,可以幫助消化、排除胃部的氣、
減少腹部脂肪的堆積。
但是有心臟、血管毛病的人最好少吃!
(4).薏仁
味道微甜的薏仁除了美白治痘,
對水腫型的肥胖也很有幫助。
但是孕婦禁止吃哦!
(5).烏賊
烏賊的脂肪含量,每 100g才有 0.7g,是很不容易害妳變胖的食物。
(6).木瓜
木瓜有輕微的興奮作用。本草綱目說,
木瓜可以去水腫、治腳氣病。關節不好的人,也可以吃木瓜改善哦!
(7).醃製過的菜
植物性脂肪已被分解,而蛋白質、維生素
、礦物質卻被破壞得極少,但水腫型的肉肉妹不可用這個來減肥!
(8).竹筍
竹筍具有低脂、低糖、多粗纖維的特點,可防止便祕。
但竹筍有難溶性的草酸鈣,胃潰瘍的人不可多吃!
(9).綠豆芽
含有較高的磷、鐵之外,主要含有大量的水份,
多吃綠豆芽,也不易形成脂肪在皮下堆積
平日不正常的生活習慣,是癌症、高血壓、糖尿病等疾病形成的原因。
為了防止這些疾病的發生,適度的運動,和均衡攝取營養的飲食,
是相當重要的。而營養高卡路里低,且能預防癌症,
而引起大家注意的就是「香蕉」。
在去年日本癌症學會中,
發表了香蕉具有提高免疫力、預防癌症效果的報告,
而一天吃2根香蕉,就能有效地改善體質;
此外,香蕉價廉、易食、攜帶又方便,
是維持健康的營養素,真可說是「神奇的水果」。
香蕉對減肥相當有效,是因為它卡路里低,且食物纖維含量豐富。
香蕉非常甜,因此會被人們認為,卡路里一定很高,
其實不然,
一根香蕉(淨重約10 0克 左右)的卡路里,只有87卡而已,
與一餐的白飯量(15 0克 220卡)比起來,
大約只有一半以下的低卡路里。
香蕉可當早餐、減肥食品。
在繁忙的生活中,利用健康食品、或補充劑,
來補充飲食不均衡的人,越來越多了。
而香蕉幾乎含有所有的維他命、和礦物質,
因此從香蕉,可以很容易地攝取、各式各樣的營養素。
其中香蕉含有相當多的鉀和鎂。
鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣;而鎂則具有消除疲勞的效果。
由於香蕉的消化、吸收相當良好,因此從小孩、到老年人,
都能安心地食用,並補給均衡的營養。
最近不吃早餐的人越來越多,而一天的活力來源,又是早餐,
因此具有立即性、且能長時間保持能量的香蕉,
便成為最適合當早餐的食品了。
此外,因為香蕉是低卡路里的食品,就算是正在減肥的人,
也能毫不擔心的盡情食用。
台灣曾經是有名的香蕉出產國,每年外銷很多的香蕉到世界各地,
這些香蕉美味可口,但您知道它們也拯救了無數的高血壓朋友?
香蕉中含有很多的鉀,用以平衡體內過多的鈉,
鈉已知是高血壓的幫兇,
香蕉中天然的鉀就成了高血壓朋友的天然保健食品,
經常食用香蕉的人,患高血壓以及其它相關的心血管病變都比較少,
如果您有高血壓的困擾,每天吃 一兩 支香蕉對您一定有幫助。
又如果吃得太鹹的話,為了不使身體內的鹽份含量過重,
水份的代謝能力就會變差,所以全身變得浮腫,連腹部也凸出來。
這個時候,多吃含鉀的香蕉,可幫助促進鹽份的排泄,
同時應調整飲食習慣,口味要清淡。
義大利曾經有醫學院做過研究,
常吃香蕉者的體內“壞的膽固醇LDL”會降低,
讓您的動脈清爽健康,如果法國人因為喝紅酒讓動脈年輕,
我們多吃些香蕉也不會輸給法國的紅葡萄酒,
英國劍橋大學也曾做過研究,
多吃含鉀食物如香蕉,得到中風機會降低40%。
台灣香蕉名滿天下,台灣的高血壓有沒有比較少?
別忘了這個身邊的健康朋友,我們辛苦農民種植的健康食品─香蕉。
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最重要是 請傳給女性朋友 ....................
我們都聽過乳癌,但不知如何預防?
有個水果可是可以讓你跟乳癌說掰掰喔!
加拿大氰化物大學研究人員發現,
番茄汁內所含的番茄紅素具有防止乳癌的效果,
特別是像番茄醬、番茄汁或是番茄湯等經過加工的番茄食品的番茄紅素
特別容易為人體吸引,降低罹患乳癌的效果比直接生吃番茄還要好。
如果達到預防效果每天須吸收廿五毫克的番茄紅素。
英國『衛報』報導,
前此有研究顯示食用番茄可以減少男人罹患攝護腺癌和心臟痘機率,
而這項由一家茄醬公司贊助的研究則發現,
番茄、西瓜與紅葡萄呈現紅色的番茄紅素可以預防乳癌
、子宮頸癌、前列腺癌、結腸癌與心臟病,
其中又以預防乳癌的效果特別顯著。
而且也應吃足量的新鮮蔬果以維健康。
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