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  • 3月 14 週四 201319:23
  • 大掃除照表操課 讓全家「有效率」

  【聯合報╱記者謝梅芬/報導】

全家總動員2/照表操課 讓全家「有效率」


「媽咪樂」居家清潔公司專案經理孫郁婷建議,大掃除流程事先妥善規畫清潔時程,按表操課,才會有效率而且不致於太累。


安排好時程 打掃有效率


●廚房 需花一整天


例如廚房、衛浴需要較多時間處理,廚房流理台、瓦斯爐具、排油煙機這些有重油汙的器具,最好是找一整天的時間,先清理鍋碗瓢盆,汰換老舊器皿,再逐步清洗整理收納。


●衛浴 洗澡前刷洗


接著,浴室盥洗用品用具清潔、浴缸或洗臉台的霉斑、皂垢等,孫郁婷說,清洗時,水容易噴得全身都是,建議在洗澡前順便清洗。


●冰箱櫥櫃 先做好回收


另外,像冰箱、衣櫥、電視櫃、書櫃,應大致做分類歸納,不要的東西就丟棄或回收,衣物和紙箱、盒子、瓶瓶罐罐可以直接做愛心捐贈。


●門窗燈具 全家一起來


至於門窗拆洗、家具、天花板、燈具(吊扇),可以等家人、小孩在的時候一起幫忙,安全較有保障,效率也較高。陽台、庭院、花台可以安排在最接近過年的假日或除夕前幾天,這樣就會有漸入佳境、煥然一新的成就感。


挑清潔用品 避免強酸強鹼


如何正確挑選清潔用品?從事多年管家工作的張玉蘭建議,購買清潔劑前,必須詳細閱讀商品標示,比較成分,避免強酸或強鹼等具有腐蝕性的清潔用品,還要注意有效期限。


清潔劑混用 當心致命毒氣


使用清潔用品也要小心,張玉蘭說,像平常用來殺菌的漂白水及當作廁所去汙的鹽酸,常有民眾誤以為加在一起殺菌力更強,但這個混合動作,已不經意製造了可能致命的毒氣。因為鹽酸加漂白水會起化學作用,產生劇毒的氯氣。


另外,不管鹽酸還是浴廁清潔劑,再加熱水沖洗廁所,都會產生刺激性氣體酸霧,造成危害,提醒民眾在使用清潔劑進行大掃除時,最好配戴橡膠手套及口罩,注意通風。


她建議依照家中實際需要購買清潔用具,畢竟大掃除只有一年一次,若非必要,盡量不要購買量販包裝,或者是與鄰居親友一起團購或合資購買,減少不必要浪費。



※延伸閱讀》
‧全家大掃除 別忘給孩子鼓勵

全文網址: 大掃除照表操課 讓全家「有效率」 - 健康大掃除 - 生活話題 - udn健康醫藥 http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=438591#ixzz2K26Sh0lu
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  • 個人分類:生活清潔收納情報
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  • 3月 14 週四 201319:23
  • 無毒清潔/懶人馬桶尿垢免刷法

            【內容摘自《天然無毒清理術:50元打造香草生活》,作者郭姿均著,周書羽攝影,天下雜誌出版】

圖/天下雜誌提供
市售的清潔劑,光在浴室就有很多名堂,如馬桶清潔劑、浴室淋浴拉門清潔劑、浴缸清潔劑、水管疏通劑、龍頭亮光劑,我對這些產品常會過敏,咳得很嚴重,每回噴一下,就得離開浴室一會兒,待氣體揮發後,再進去刷洗,為了規避化合物帶給我的刺激性,常要花上半小時才能完成清潔,所以我便開始尋找天然的清潔方式。


如今我習慣在每天沐浴後順便清潔浴室洗手檯、馬桶,每天順手做一點清潔工作,年終大掃除時就不用大費周章忙清潔,省下的時間,可以多與家人相聚。


馬桶尿垢刷洗法


馬桶的尿垢不是很好清除,但黃垢不除又易有異味,以下幾個方法可以去除馬桶黃垢。


■ 假牙錠馬桶去垢法


蝦米?!假牙錠也能洗馬桶?趕快告訴爺爺奶奶吧!丟2 ∼ 3 顆假牙清潔錠至馬桶內,靜置一晚,清早再刷洗黃垢,馬桶會光亮如新。


■ 維他命C 馬桶去垢法


沒錯,就是名模口耳相傳,能讓肌膚美白的維他命C 發泡錠,丟入2 ∼ 3 個維他命C 發泡錠,靜置一晚,隔天再刷洗沖水。


■ 金桔馬桶去垢法


社區中種了一棵金桔,夏秋之際結實上百顆,不少果實掉落,這是我撿拾金桔回家實驗後的成果。


取3 ∼ 5 顆金桔,切對半擠汁,並去除籽,將金桔汁倒入馬桶中,也會有像假牙錠及維他命C 發泡錠的起泡情形,只是起泡量較少,但靜置過夜,隔天早上刷洗沖水,效果也不錯。


■ 懶人馬桶尿垢免刷法


準備材料:
1. 硼砂1 杯
2. 白醋1 杯,約250ml
3. 薰衣草精油10 滴(或雪松精油)
4. 檸檬精油5 滴
5. 口罩


製作與使用方式:


在一個不用的不鏽鋼鍋裡,混合所有的東西,一次全部倒入混合,等到隔天早上。起床後,只要按一下馬桶沖水,不需動手刷洗。混合時,要注意通風及戴上口罩。


小訣竅這個方法本錢比較高,建議一個月進行一次即可。


馬桶如果2、3 天沒有刷洗,底部會有一圈黃垢,或者霉點,這個方法是懶人清潔術,可以在入睡前倒入清潔劑,安心地上床,隔天早上再沖水,污點及黃垢便會自動消失。


買屋或租屋,準備要搬進去前,不妨可以先用這個方法來清潔馬桶裡的污垢,比較省事。


全文網址: 無毒清潔/懶人馬桶尿垢免刷法 - 健康大掃除 - 生活話題 - udn健康醫藥 http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=438875#ixzz2K26L4zZ5
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  • 個人分類:浴廁玻璃清潔
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  • 3月 14 週四 201319:17
  • 無毒清潔/除霉去油漬 水槽、爐具亮晶晶

  
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【內容摘自《天然無毒清理術:50元打造香草生活》,作者郭姿均著,周書羽攝影,天下雜誌出版】


水槽、爐具強效噴劑


準備材料:

圖/天下雜誌提供
1. 小蘇打粉1/4 杯,約60g
2. 白醋近1/2 杯,約120ml
3. 薰衣草精油5 滴(或迷迭香、柑橘、檸檬、薄荷均可)
4. 500ml 小寶特擠瓶(或灑水頭)
5. 口罩


製作與使用方式:


在製作小蘇打粉與醋混合時,要注意通風性,混合小蘇打粉及白醋時,兩者會產生化學反應的酸鹼中和,形成水及二氧化碳,所以要慢慢待氣體揮發,不要過於靠近臉部,免得噴到臉部或呼吸
不順。


步驟依序為,先倒入小蘇打粉後,再慢慢倒入白醋,待泡沫下沉後,再繼續倒白醋,絕不能一股腦地全倒,否則會像搖晃後的可樂罐,開瓶時氣泡滿出的情形。待小蘇打全部溶解後,再倒入
精油。


使用時,先用熱水沖洗水槽、臉盆,再倒入清潔劑,可以用海綿菜瓜布刷洗,再用熱水清洗,並用濕布擦乾或自然風乾。這裡可以視使用範圍來決定要用噴頭或灑水頭,以控制出水量。


每次使用前都要先搖勻再使用,否則小蘇打粉會沉澱在瓶底。


用到底時倒不出來,可以加入一些水稀釋再傾倒。


小訣竅此處精油是增加清潔及香氛的效果,尤其是柑橘及檸檬是去油性強的精油。


廚房的水槽如果大約1 週沒有刷洗,碰到連日陰雨,霉斑就會入侵。這個方法適用於不鏽鋼及陶瓷水槽(浴室臉盆也很合適),還能順帶清潔水龍頭,讓水龍頭恢復光亮,也可以讓下水道保持暢通,較不會阻塞,減少發臭,蟑螂不作怪。


這個清潔溶液必須裝到擠瓶,因為如果用噴瓶,噴頭會阻塞。


我測過這個配方的酸鹼值,小蘇打粉酸鹼值8.0,經過與白醋混合後,pH 值為7,表示為中性,不傷肌膚。


這個溶液也可以用來打掃排油煙機,不鏽鋼的油垢總是很頑強,我會灑些溶液在T 型排油煙機上面的死角,因為我常將鍋蓋擱置在此,結果留下一圈的油垢,以前這是我清潔的死穴,但用這
個溶液,等待半小時再去刷洗,油垢被溶解後,變得很容易清理。


難清洗的不鏽鋼爐具、不鏽鋼料理檯面、鍋蓋外面及焦黑的鍋身也適用。


在操作這個配方時要注意步驟,否則容易滿出瓶子,我孩子笑說:「媽媽在搞火山爆發」,因為小蘇打粉與白醋混合後,會產生大量的二氧化碳,所以建議戴口罩操作。


特別提醒,只要是小蘇打粉與醋或檸檬等材料混合的配方,都要打開窗戶及抽油煙機,注意通風,如果廚房沒有門窗,可以放台電風扇,幫助通風。


全文網址: 無毒清潔/除霉去油漬 水槽、爐具亮晶晶 - 健康大掃除 - 生活話題 - udn健康醫藥 http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=438872#ixzz2K26Olfps
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  • 個人分類:廚房清潔
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  • 3月 14 週四 201319:14
  • 蛇年除舊布新4撇步

  蛇年除舊布新4撇步

2013年02月05日
更多專欄文章 觀看HTML 原始碼 (說明)

即將迎接農曆新年,按照以往的慣例,每年除夕都要大掃除,今天請紅太陽老師告訴你蛇年除舊布新4撇步,讓你新的一年好運旺旺來。
報導╱廖育君




★撇步1 居家清掃去壞運

大掃除為每年除舊布新的首要工作,要先清蜘蛛網及灰塵,尤其是平時不易清潔的地方如床底,更要打掃,並將舊衣物、書籍整理回收出清,切記勿堆放雜物影響新年運勢!




★撇步2 銀行走動聚財氣

銀行是納聚金錢氣場的地方,到銀行走走踩踩財氣,並補登存摺,再換新皮夾,或請經濟狀況佳的朋友幫你買皮包傳遞好運磁場,接著將鈔票人頭面朝外擺,有旺財效果。




★撇步3 花擺餐桌增人緣

買一束充滿香氣的花,如盛開的香水百合、蘭花,色調則可挑選暖色系像粉紅色,帶回家擺在餐桌的正中間位置,另外,鋪上紅色喜氣、有吉祥圖騰的桌巾,可增添好人緣。




★撇步4 吐穢氣元氣滿點

除夕守歲時的凌晨3到5點,在自家陽台打赤腳、手放鬆,心想今年一定會有好運氣好能量,面向東方慢慢深吸一口氣,並轉至北方吐掉穢氣,即能好運連連、身強體壯。



【專家介紹】

林季穎
筆名紅太陽,現職為專業命理諮詢師,命理占卜教學研究,部落格 www.wretch.cc/blog/azu168。


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  • 個人分類:生活情報
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  • 3月 05 週二 201312:02
  • 農特產品加工釀造實務班-訓練班課程...推一下

  大家好:
許久不見,願大家一切都安好,記得去年此時,大夥一起上課,一起
動手做,其樂也融融,等了一年,終於等到第二班開課了(詳見附檔)(非進階課程)
或, http://dcep.nchu.edu.tw/taxonomy/term/49 ,上課期間9/1-10/14,請同學
將此好消息告知親朋好友,錯過此次又要等一年唷.
祝 大家 順心愉快
行政院勞工委員會職業訓練局100年度就業安定基金
補助臺中市政府辦理失業者職業訓練(二)

結訓合格,輔導就業



主辦單位:臺中市政府


培訓單位:國立中興大學
核准字號:中市職訓10016號

農特產品加工釀造實務班/240小時


訓練人數


1班(30名)


課程內容


學科:


1. 農特產加工品之創業理論與實務


2. 農特產加工品之行銷企劃書撰寫


3. 農特產加工品之創意行銷


4. 職場甘苦談-從性別平權談起


5. 農特產加工品之行銷策略理論與實務


6. 農特產加工品之行銷企劃書成果報告與檢討


術科:


1. 農特產品加工概況


2. 食品暨生物技術與釀造


3. 食品安全衞生


4. 食品之營養與保健


5. 農特產品加工原理


6. 創意與產品開發


7. 農特產品加工實務


8. 農特產品釀造實務


招生對象


1. 大專以上畢業(不含同等學歷)失業者為優先,如有缺額時得招收最高學歷為高中職畢業失業者。


2. 服完兵役(含國民兵、替代役)或免服兵役者。


3. 對從事農特產品加工釀造實務行業有興趣者。


4. 結訓後可直接就業或自行創業者。


(報名參訓須以結訓後自行創業或直接就業為目標,無就業意願或有升學計畫者請勿報名。)


訓練日期


100年9月1日 ~ 100年10月14日。


上課時間


週一至週五:早上08:30~12:30,下午 13:30~17:30,每日共8小時。


報名日期


即日起至100年8月25日,採親自報名,經甄試合格通知錄訓(資料備齊者優先入訓)。


訓練費用


l 具就業保險被保險人身分及特定對象之失業者(獨立負擔家計者、身心障礙者、原住民、生活扶助戶中有工作能力者、更生受保護人、年滿45歲至65歲之中高齡者、長期失業者、外籍配偶、大陸配偶),政府補助訓練經費100%,全額免費。


l 一般失業者:政府補助80%,僅需自負20%訓練費用$5,211元。


報名應繳


l 填寫報名表一份。


l 身分證正反面影本、畢業證書影本、男性退伍令或免役證明影本一份(驗畢不退還)。


l 勞保明細表正本一份(請逕洽勞保局申請)。


結業證明


1. 學員完成全期訓練,並經測驗合格者發給結訓證書,並輔導就業。


2. 如受訓期間請假缺曠課時數達總訓練時數1/10(含)者,得不發給結訓證書。


注意事項


l 費用包含教材書籍、講義等,無須再繳任何費用,訓練期間並享有勞工保險(職訓保)。


l 經費來源:行政院勞工委員會就業安定基金補助


l 一律採甄試錄訓,經甄試合格後通知錄訓。


l 已報名繳費學員如因故無法參訓,得於開訓前申請退費,未於開訓前申辦者,已繳交之訓練費用,除該班次停辦外,一概不予退還。


l 職訓生活津貼補助對象:


特定對象之失業者於受訓期間可申請職業訓練生活津貼,詳細申請辦法及資格請洽各公立就業服務站(非自願離職者、負擔家計者、長期失業者、家庭暴力被害婦女)或培訓單位(其他特定對象)。


★補助限制:


*已領取公教人員保險養老給付或勞工保險老年給付者,不得領取。


*已領取軍人退休俸、公營事業退休金或依勞動基準法規定退休並領得退休金者,不得領取。


*領取勞工保險傷病給付、職業訓練生活津貼、臨時工作津貼、創業貸款利息補貼或其他促進就業相關津貼者,領取相關津貼期間,不得同時請領失業給付。


*符合申請條件者,2年內合併領取職業訓練生活津貼及政府機關其他性質之津貼或補助,最長以6個月為限;申請人如為身心障礙者,最長以1年為限。


*領取津貼者有不實領取或經原發給津貼單位撤銷、廢止、終止津貼給付時,應繳回已領取之津貼,且二年內不得申領本辦法之津貼。


報名/上課地點


國立中興大學雲平樓一樓企劃行銷組/推廣教室及烘焙教室


電話:04-22855506 begin_of_the_skype_highlighting 04-22855506 end_of_the_skype_highlighting


傳真:04-22855507 begin_of_the_skype_highlighting 04-22855507 end_of_the_skype_highlighting


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  • 個人分類:好文分享
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  • 2月 17 週日 201315:39
  • 為何沖水時要蓋上馬桶蓋?

 
為何沖水時要蓋上馬桶蓋?

馬桶為什麼要有個蓋?

紐約大學菲利普爾諾博士指出:

沖水時馬桶內的瞬間氣旋可將病菌或微生物

帶到6米 高的空中,並懸浮在空氣中長達幾小時,

進而落在牆壁和物品上。

因此放在廁所的牙刷、漱口杯、毛巾等與馬桶共處一室,

自然很容易受到細菌污染。

所以應養成沖水時蓋上馬桶蓋的習慣o
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  • 個人分類:生活情報
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  • 2月 17 週日 201314:18
  • 2013台中燈會‧靈蛇護珠

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  • 個人分類:好文分享
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  • 2月 17 週日 201308:04
  • 開春動起來/法鼓八式動禪 調身也調心

  
開春動起來/法鼓八式動禪 調身也調心
【聯合報╱記者林思宇/專題報導】
2013.02.10 11:48 am

新年新希望,想要健康長壽,談到養生,不妨試試法鼓八式動禪。經過研究證實,法鼓八式動禪有助增加銀髮族體力。開春第一天,一起執行運動新計畫,讓今年整年都健康。

立姿&坐姿 各有8式


法鼓八式動禪,是法鼓山創辦人聖嚴法師依多年實修體驗,將禪修心法融入運動發展而來,有「立姿」及「坐姿」兩種形式,各有8式動作。法鼓八式動禪的動作簡單,只要有心,隨時都可以做,有助放鬆身心運動。


法鼓山禪堂堂主果元法師說,現代人動腦比較多,運動比較少,需要動靜調和的禪修,因此不能光靠打坐;法鼓八式動禪是從法鼓山出家人六式晨操發展而來,已有30多年歷史。


談到與一般運動最大的不同,法鼓山傳燈院監院常源法師表示,動禪心法十六字箴言是「身在哪裡,心在哪裡;清楚放鬆,全身放鬆」。希望藉由運動,動中調心,進而擁有安定的心。


動禪是以調心為主的修行,也就是說身體在做什麼,感覺是什麼,心裡都清清楚楚;常源法師提醒,民眾不能一邊做運動一邊聊天,心裡胡思亂想,不知道身體的動作跟感覺。


飯後45分內 不適合做


法鼓八式動禪不拘時間、不拘地點,是簡單易學、有益身心的「動中禪」。果元法師說,不分男女老幼,不論健康或患病,任何人都可以做,除了飯後45分鐘以內不適合,其他任何時間也都可以,地點也不拘。


法鼓八式動禪全部操作完畢約需30分鐘,果元法師說,如果時間允許,應該八式整套操作,甚至重複多做幾次;但若時間不允許,可以拆成幾個段落分開做,同時也可以只做單一動作,像甩手屈膝,睡前做200到400次,可以幫助睡眠。


不刻意控制 自然呼吸


果元法師說,做八式動禪要放輕鬆,不一定強求動作標準,重點要放在禪的體驗,才能體會到身心合一的全身放鬆。自然呼吸即可,不要控制呼吸,不刻意注意呼吸。如果做到睡著,就表示整個身體放鬆,「那就去睡吧!」


不一次到位 慢慢練習


如果一開始東想西想無法專心,果元法師說,不要要求馬上一次到位,平常就可以練習把心穩下來,例如在走路的時候,把心專注在腳步上,早上起床刷牙,就把心和感覺放在刷牙上,不要想待會要做什麼。時間久了以後,心會愈來愈專注,當心安定時,就不容易情緒起伏和與人衝突。


衛生署草屯療養院護理師林錦蘭以北部地區60歲以上,排除癌症、無法維持平衡的社區銀髮族為研究對象,讓37位老人學習法鼓八式動禪,每周3次、每次30分鐘,共12周。


她發現,學習法鼓八式動禪立姿的老人家,有較佳的平衡與行走能力,研究結果已刊於「中西醫結合護理雜誌」。


法鼓八式動禪 立式動作解析


起式


1.雙手合十。


2.兩腳張開與肩同寬,兩手自然下垂。


叮嚀:兩腳掌平行呈11字,不外八也不內八。


起式
記者邱德祥/攝影

第1式:扭腰甩手


1.向左向右,扭腰甩手,兩腳不動。


2.一手順勢輕拍肩膀,一手輕拍背部。


3.反方向重複做。


叮嚀:手臂肩膀要放鬆;用腰部力量帶動甩手。


第1式:扭腰甩手
記者邱德祥/攝影

第2式:頸部運動


1.頭部緩慢左右傾,耳朵盡量貼近肩膀。


2.頭部緩慢左後轉、右後轉。


3.頭部緩慢往下再往上。


叮嚀:眼睛微張,轉速放慢,以免頭暈。


圖/聯合報提供
記者邱德祥/攝影

第3式:腰部運動


1.兩手插腰,虎口向下。


2.腰部從左、前、右、後緩慢旋轉。


3.再反方向旋轉。


第3式:腰部運動
記者邱德祥/攝影

法鼓八式動禪小提醒


●建議最好在飯後45分鐘做。


●時間和次數可依個人需求調整。


●可從頭到尾,也可以只做一式。


●左右哪邊先做都可以。


資料來源/法鼓山禪堂堂主果元法師




‧《聯合報 Plus App》多元內容,互動體驗,比報紙多更多!

【2013/02/10 聯合報】@ http://udn.com/



全文網址: 開春動起來/法鼓八式動禪 調身也調心 | 健康天地 | 健康醫藥 | 聯合新聞網 http://udn.com/NEWS/HEALTH/HEA2/7694947.shtml#ixzz2KhXvaOmb
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  • 個人分類:美容瘦身情報
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  • 2月 17 週日 201308:03
  • 健康你我他/吃蘿蔔、跳健康操 寒冬不惱人

  
健康你我他/吃蘿蔔、跳健康操 寒冬不惱人
【聯合報╱梁純秀/苗栗市】
2013.01.15 02:44 am

冬天一定冷颼颼?冬天一定要用高熱量的食物補身?我的驅寒養生法寶,是勤做健康操,還有多多吃蘿蔔。

去年,立下志願,每天早上到公園跳健康操。我告訴自己,絕對不可三天曬網,兩天捕魚,很高興自己做到了。一年來無一日缺席,健康操成為迎接一天開始的重要儀式,更是活力來源。

以往一到冬天,手腳冰冷,學會健康操後,只要感覺身子欠暖,只要有立足之地,無論室內或室外,即可跳起健康操,10來分鐘後,股股暖流,汩汩而生。苦惱多年的手腳凍傷,不藥而癒,誠如健康操歌詞云:「每天早晚一小時,所有用藥不用服。」

養生專家鼓勵大家攝取當令蔬果,冬天是蘿蔔最甜美的季節,蘿蔔葉營養成分也不錯。奔波了一天,排骨蘿蔔湯(蘿蔔留皮,含豐富維他命C)絕對是晚餐的寵兒,香滑綿綿,嘗了之後,元氣充沛。多餘的蘿蔔刨成絲曬乾,風寒咳嗽,沖熱水飲之,很快就能生津止渴。

蘿蔔從葉子、表皮、根部,都有食療的功效,難怪本草綱目盛讚蘿蔔為「蔬中最有利者也。」俗諺也說:「蘿蔔進城,醫生關門」,的確都有理。

沉浸於健康操,又吸取了蘿蔔的精髓,寒冬不再惱人了。

【2013/01/15 聯合報】@ http://udn.com/



全文網址: 健康你我他/吃蘿蔔、跳健康操 寒冬不惱人 | 健康天地 | 健康醫藥 | 聯合新聞網 http://udn.com/NEWS/HEALTH/HEA2/7636321.shtml#ixzz2I0W1PNsh
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  • 個人分類:健康資訊
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  • 2月 17 週日 201308:03
  • 健康你我他/吃蘿蔔、跳健康操 寒冬不惱人

  
健康你我他/吃蘿蔔、跳健康操 寒冬不惱人
【聯合報╱梁純秀/苗栗市】
2013.01.15 02:44 am

冬天一定冷颼颼?冬天一定要用高熱量的食物補身?我的驅寒養生法寶,是勤做健康操,還有多多吃蘿蔔。

去年,立下志願,每天早上到公園跳健康操。我告訴自己,絕對不可三天曬網,兩天捕魚,很高興自己做到了。一年來無一日缺席,健康操成為迎接一天開始的重要儀式,更是活力來源。

以往一到冬天,手腳冰冷,學會健康操後,只要感覺身子欠暖,只要有立足之地,無論室內或室外,即可跳起健康操,10來分鐘後,股股暖流,汩汩而生。苦惱多年的手腳凍傷,不藥而癒,誠如健康操歌詞云:「每天早晚一小時,所有用藥不用服。」

養生專家鼓勵大家攝取當令蔬果,冬天是蘿蔔最甜美的季節,蘿蔔葉營養成分也不錯。奔波了一天,排骨蘿蔔湯(蘿蔔留皮,含豐富維他命C)絕對是晚餐的寵兒,香滑綿綿,嘗了之後,元氣充沛。多餘的蘿蔔刨成絲曬乾,風寒咳嗽,沖熱水飲之,很快就能生津止渴。

蘿蔔從葉子、表皮、根部,都有食療的功效,難怪本草綱目盛讚蘿蔔為「蔬中最有利者也。」俗諺也說:「蘿蔔進城,醫生關門」,的確都有理。

沉浸於健康操,又吸取了蘿蔔的精髓,寒冬不再惱人了。

【2013/01/15 聯合報】@ http://udn.com/



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